ดอยแม่สลอง เป็นอีกหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวหน้าหนาวที่น่าสนใจเมื่อมาเที่ยว จ.เชียงราย เป็นแหล่งปลูกชาคุณภาพดี มีธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ รอบล้อมด้วยภูเขา เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่เหมาะกับการมาพักผ่อน สำหรับคนที่ชอบความสงบ ไม่วุ่นวาย ดอยแม่สลอง เป็นที่ตั้งของหมู่บ้านสันติคิรี ตำบลแม่สลองนอก อำเภอแม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย เดิมชื่อ บ้านแม่สลองนอก เป็นที่อยู่อาศัยของชุมชนชาวจีนฮ่อ ชุมชนบนดอยแม่สลองจึงเต็มไปด้วยบรรยากาศชีวิตและวัฒนธรรมความเป็นอยู่แบบชาวจีนยูนนาน ที่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม โดยปลูกชาและพืชผักเมืองหนาว ท่ามกลางทิวทัศน์ที่งดงามอากาศเย็นสบาย ตลอดจนอาหารการกินอันขึ้นชื่อลือชาว่าเป็นอาหารจีนแท้ ๆ ตามตำหรับอาหารจีนแถบตอนใต้ ชาวบ้านที่อาศัยอยู่ที่นี่ดำรงชีวิตด้วยวิถีที่เรียบง่าย การเดินทาง รถยนต์ส่วนตัว ขับไปตาม ถ. พหลโยธิน เลย อ.แม่จันไปประมาณ 1 กม. บริเวณบ้านป่าซางตรงหลัก กม. ที่ 860 มีทางแยกซ้ายมือไป 12 กิโลเมตร ตามทางหลวงหมายเลข 1130 ต่อกับ 1234 ถึงศูนย์พัฒนาและสงเคราะห์ชาวเขาเลยจากศูนย์ฯ…